冬天開了滿樹的桃花~~
夏天結了滿樹的桃子~~
照片裡只照了採下來三分之一不到的桃.....除了送鄰居外,說真的...
太多了還真是麻煩....
大的美的熟成了的直接就生吃入肚~~醜的受了傷的被鳥分食了的全拿來煮成果醬~~
那麼小的硬的還沒全熟的咧?...就醃了吧~~~
挑出個頭適中頭殼硬朗的桃兒一堆~~淨身後灑鹽~(照片中的桃約灑了四茶匙鹽)
開始拋~甩~接~上下抖動~左右搖愰....直到看似光滑亮麗幼咪咪~~
(就當有氧運動吧~約20分鐘)
然後再次淨身~洗掉鹽和一身雜毛後,加入酸梅和梅粉,不想太鹹就加點糖~~
(隨性吧~~有梅粉就加,沒有也罷~~酸梅有白的加白的有紅的就加紅的~)
自己吃誰管得著啊?!
然後就是重覆上面的舞步再抖~抖~抖~~
抖完後放到冰箱呆個一晚~(等不及的話三小時也夠了啦~)
雖然長得跟印象裡夜市賣的不大一樣,不過吃起來也是會一粒接一粒的好吃ㄙㄨㄚˋ嘴哩~~~~